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Découvrez Saly autrement grâce à une journée combinant atelier pratique, visite du marché, initiation à la cuisine sénégalaise et balade dans le village. Cette excursion immersive vous plonge dans l’ambiance locale, entre saveurs, rencontres, artisanat et scènes de vie typiques de la Petite Côte. Accessible à tous, c’est une expérience idéale pour comprendre le quotidien des habitants au-delà des plages et des zones touristiques.
La journée débute par la visite du marché de Saly, un lieu dynamique où se côtoient fruits tropicaux, légumes, poissons, épices, tissus colorés et produits du quotidien. Cette immersion permet de comprendre comment se déroulent les achats locaux, de reconnaître les ingrédients essentiels de la cuisine sénégalaise et de découvrir l’atmosphère animée du matin sur la Petite Côte.
L’excursion se poursuit avec un atelier pratique, différent selon la période : préparation d’ingrédients, découverte d’un geste artisanal, introduction à un savoir-faire local ou manipulation de produits issus du marché. Ce moment participatif est conçu pour permettre à chacun de s’impliquer et de mieux comprendre les traditions sénégalaises.
Une fois l’atelier terminé, place à la cuisine locale. Les participants préparent un plat typique du Sénégal : thiebou dieune, yassa, mafé ou autres spécialités selon les arrivages. Cette partie de la journée est un véritable voyage gustatif, où l’on apprend les bases des recettes traditionnelles : choix des produits, découpe, assaisonnement, cuisson, équilibre des saveurs…
Le repas est ensuite dégusté dans une atmosphère conviviale, offrant un moment de partage et de détente.
L’après-midi est consacré à une balade dans le village de Saly, entre ruelles tranquilles, maisons familiales, petits ateliers, échoppes, zones de pêche ou plages selon l’itinéraire. Cette promenade permet d’observer la vie quotidienne du village, de comprendre l’organisation locale et de profiter du rythme paisible de la Petite Côte.
La journée est accessible à tous les niveaux et combine ateliers, marche légère et moments de repos. Une tenue confortable est recommandée.
Activités et découvertes autour de Saly
- Port de pêche de Mbour
À quelques minutes, idéal pour observer le retour des pirogues en fin de journée. - Lagune de Somone
Parfaite pour une balade en pirogue ou une observation des oiseaux. - Village artisanal de Saly
Pour découvrir les sculptures, objets en bois, tissus et artisanat sénégalais. - Plages de Saly et Ngaparou
Pour une baignade ou un moment de détente après l’excursion. - Marché de Ngaparou
Ambiance typique et produits frais toute l’année.
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